牙签肉

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一口一口吃掉忧愁cC
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牙签肉的用料

羊肉 500g 料酒 适量
孜然粉 适量 五香粉 适量
辣椒粉 适量 料酒 适量
生抽 适量 盐 适量
牙签 适量 葱 适量
姜 适量 油 少许

牙签肉的做法

牙签肉的做法图解1

步骤1

将羊肉切条，加入料酒、生抽、一点点盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉、葱姜、喜辣的可加入适量干辣椒丝拌匀，腌制半个小时左右。
牙签肉的做法图解2

步骤2

腌制差不多的时候开始泡牙签啦，用开水泡3分钟。（泡牙签可以避免烤的时候牙签糊掉）
牙签肉的做法图解3

步骤3

把腌好的的羊肉用牙签串起来，均匀的放在烤盘上，我用的不沾烤盘，没有的话可烤盘上铺上锡纸刷少许油。
牙签肉的做法图解4

步骤4

烤箱上下火200度预热，把烤盘放入烤箱中层烤10-15分钟即可。

牙签肉的烹饪技巧

如果没有烤箱也可过油炸制，或者用电饼铛煎烤味道都是很不错的哦！ 出炉后在撒上辣椒粉、孜然粉拌匀就完成啦！也可撒些白芝麻颜值更高哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-21

©本菜谱的做法由 一口一口吃掉忧愁cC 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 北京菜 中国菜 家常味 烤

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