玉竹响螺枸杞汤

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玉竹响螺枸杞汤的用料

响螺肉 淮山
枸杞 红枣
玉竹 蜜枣

玉竹响螺枸杞汤的做法

步骤1

准备好上述食材

步骤2

将食材（除响螺片）放入清水中浸泡15-20分钟，枸杞漂洗一下即可，然后滤水捞起待用

步骤3

响螺片提前一个晚上浸泡，可加入姜片去腥，后切成小块待用

步骤4

将肉类洗净，飞水（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）

步骤5

将食材放入汤煲，加入1.5-2L清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲2-3小时

步骤6

于熄火前5分钟加入适量食盐调味

步骤7

香气浓郁、鲜味可口汤就煲好啦~

玉竹响螺枸杞汤的烹饪技巧

产品功效：补脾养胃、滋补肝肾、滋阴养燥、安神助眠 口感：气味香润可口，滋阴润燥的玉竹加上同样有滋阴功能的干响螺来煲鸡，汤汁鲜美可口 主攻人群：非常适合秋后进补时饮用，滋阴养脾；坐月子和哺乳的宝妈调理
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-21

©本菜谱的做法由 【觅物志】- 大觅 编写，未经授权不得转载

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