香辣虾

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不甜薄荷拿铁
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爱吃海鲜的我不会放过任何一个小海货的做法，上次油焖大虾就得到众多朋友好评，这回做个香辣虾，换个口味，换种享受

香辣虾的用料

鲜虾 20只 葱 半棵
姜 6片 蒜 5瓣
红干尖辣椒 3-5个 白糖 适量
盐 适量 生抽 适量
鸡精 适量 料酒 适量
白酒 适量

香辣虾的做法

香辣虾#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

鲜虾洗净 开背去虾线，加少量盐和料酒腌15分钟左右
香辣虾#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

热油锅，鲜虾下锅炒变色
香辣虾#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

加入葱姜蒜辣椒爆炒
香辣虾#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

加生抽白酒盐鸡精糖调味，翻炒2分钟即可出锅
香辣虾#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

诱人的香辣虾完成

香辣虾的烹饪技巧

虾不要炒时间太久，太久口感不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-22

©本菜谱的做法由 不甜薄荷拿铁 编写，未经授权不得转载

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