蔬菜馄饨汤

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家中正好有白菜和包馄饨剩下的胡萝卜，不如来一份馄饨蔬菜汤，不然这孤零零的馄饨多孤独。一碗汤里有肉，有面，有菜，那才是真正的营养齐全呢。看着是不是就想尝一口呢，作为快手早餐也是再合适不过了。

蔬菜馄饨汤的用料

猪肉 200克 胡萝卜 半只
馄饨皮 40克 白菜 3一片
盐 适量 耗油 少量
生抽 少许 香油 几滴
胡椒粉 适量 香菇 三只
鸡蛋 一个

蔬菜馄饨汤的做法

蔬菜馄饨汤的做法图解1

步骤1

煎鸡蛋一只（鸡蛋煎得略丑，求指教），放入即将装汤的碗中。
蔬菜馄饨汤的做法图解2

步骤2

白菜，胡萝卜，小葱放入锅中爆炒，将水倒入锅中煮汤。
蔬菜馄饨汤的做法图解3

步骤3

猪肉加胡萝卜和香菇剁馅（可自己调整馅料），捏成小馄饨。待蔬菜汤煮沸后放入小馄饨。再次沸腾后即可出锅
蔬菜馄饨汤的做法图解4

步骤4

出锅后撒上胡椒粉，滴几滴香油，一份蔬菜馄饨汤就完成咯！

蔬菜馄饨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-23

©本菜谱的做法由 靠谱同学小仙女 编写，未经授权不得转载

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