酸奶水果挞

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吃好吃的喽aici君
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前两天太原迎来了入冬以来的第一场雪，好吧，都快开春了，这场雪来的真是晚啊。不过这几天天气是一天比一天好，大太阳照着暖暖的，来一个酸奶水果挞，回击倒春寒~

酸奶水果挞的用料

低筋面粉 60g 细砂糖 20g
鸡蛋 1个 酸奶 100g
黄油 50g 盐 1g
椰蓉 2g 奇异果 半个
橙子 半个 蔓越莓干 6颗

酸奶水果挞的做法

酸奶水果挞的做法图解1

步骤1

低粉放入碗中，加入盐，砂糖和软化的黄油。
酸奶水果挞的做法图解2

步骤2

用手搓成粗粒状。
酸奶水果挞的做法图解3

步骤3

倒入蛋液。
酸奶水果挞的做法图解4

步骤4

和成面团，放入冰箱中冷藏松弛30分钟。
酸奶水果挞的做法图解5

步骤5

松弛好的面团拿出来，擀开，大约0.5cm厚。
酸奶水果挞的做法图解6

步骤6

放入模具中，用叉子叉上眼儿。
酸奶水果挞的做法图解7

步骤7

压入干净的豆子或小石子，防止烘烤的时候鼓包。
酸奶水果挞的做法图解8

步骤8

预热烤箱，上下火180度20分钟左右。
酸奶水果挞的做法图解9

步骤9

这个时候准备好橙子块儿、奇异果丁和蔓越莓干。
酸奶水果挞的做法图解10

步骤10

烤好的挞皮放凉，倒入酸奶。
酸奶水果挞的做法图解11

步骤11

摆放好水果丁。
酸奶水果挞的做法图解12

步骤12

表面撒一层椰蓉。
酸奶水果挞的做法图解13

步骤13

美美哒~做好啦~
酸奶水果挞的做法图解14

步骤14

拿一个~
酸奶水果挞的做法图解15

步骤15

开吃啦~O(∩_∩)O哈哈~

酸奶水果挞的烹饪技巧

烤箱设置仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-24

©本菜谱的做法由 吃好吃的喽aici君 编写，未经授权不得转载

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