自调咖啡

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身在海外，课业负担非常重，每天咖啡不离手。买的咖啡固然好喝，但是每天一杯还是太贵了些。自调咖啡操作简单，花费少，却依然有提神醒脑的功效。这个方子是和我的土澳房东太太学的，重点就在于放东西的次序，用量就是一个大概，口味全凭自己调整。家里正好有两种不同的咖啡、一起冲出来做个对比。另外，这种咖啡其实也是速溶咖啡，只不过比袋装的3合1咖啡更健康，不含氢化植物油（咖啡伴侣主要成分）。用这个喝法不但完全不会长肉，而且还有促进排便的功效

自调咖啡的用料

雀巢黄金烘焙咖啡 10g Moccona中度烘焙咖啡 10g
全脂牛奶 100ml 桉树蜂蜜 1勺
开水 200ml

自调咖啡的做法

自调咖啡的做法图解1

步骤1

材料：左到右依次是Moccona中度烘焙咖啡、雀巢咖啡黄金烘焙、全脂牛奶、蜂蜜、开水。
自调咖啡的做法图解2

步骤2

在玻璃杯中放入2茶匙Moccona中度烘焙咖啡。
自调咖啡的做法图解3

步骤3

在陶瓷杯中放入2茶匙雀巢黄金烘焙咖啡。
自调咖啡的做法图解4

步骤4

在两个杯中分别倒入三分之一的牛奶。牛奶无需加热。
自调咖啡的做法图解5

步骤5

在两个杯中分别倒入三分之一的牛奶。牛奶无需加热。
自调咖啡的做法图解6

步骤6

品质上乘，流动性低的红桉树蜂蜜。
自调咖啡的做法图解7

步骤7

在已经倒入牛奶的杯中分别放入1茶匙蜂蜜。
自调咖啡的做法图解8

步骤8

放入一茶匙蜂蜜
自调咖啡的做法图解9

步骤9

倒入开水
自调咖啡的做法图解10

步骤10

用打鸡蛋的手法搅拌均匀
自调咖啡的做法图解11

步骤11

Moccona的咖啡明显比雀巢的要浓一些，更苦，带有巧克力的香味，几乎没有酸味。雀巢的则是酸味很浓、苦味清淡。
自调咖啡的做法图解12

步骤12

雀巢咖啡没什么说的，无功无过。但是这次的Moccona是第一次尝试，味道对于喜欢摩卡的人是很讨喜的，还要特别说一下这个瓶子，是和睡衣品牌peter alexander合作推出的限量印花玻璃瓶，包装纸拆掉以后就是一个很漂亮密封罐～也算是帮助消费者环保的一个小设计吧，我很喜欢。

自调咖啡的烹饪技巧

牛奶不宜超过半杯，否则加了开水后可能咖啡还是冷的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-25

©本菜谱的做法由 我是爱美食的长颈鹿 编写，未经授权不得转载

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