清蒸大黄鱼

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清蒸大黄鱼的用料

大黄鱼 500克 素油 适量
适量 料酒 适量
姜片 适量 蒸鱼豉油 适量

清蒸大黄鱼的做法

清蒸大黄鱼的做法图解1

步骤1

洗净大黄鱼,用料酒腌制20分钟。
清蒸大黄鱼的做法图解2

步骤2

蒜,姜切片备用。少量辣椒切小段备用。
清蒸大黄鱼的做法图解3

步骤3

铺上姜片,蒜段,撒少许盐,水烧开,放入鱼盘,大火蒸10分钟。
清蒸大黄鱼的做法图解4

步骤4

取出,淋蒸鱼豉油。同时,热油,倒入鱼上,撒花椒。

清蒸大黄鱼的烹饪技巧


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创建时间:2017-02-25

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