辣炒牛蛙

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姜小喵美食
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没做过，有点小恶心的动物

辣炒牛蛙的用料

去皮牛蛙 3只 葱、蒜、干红辣椒 适量
青椒 1颗 生抽 适量
盐 少许 糖 少许
淀粉 适量 辣妹子 3枚
蒜蓉辣椒 半勺

辣炒牛蛙的做法

辣炒牛蛙的做法图解1

步骤1

去皮步骤太血腥，略过了，买时帮忙处理
辣炒牛蛙的做法图解2

步骤2

处理好的拿家洗净，切开，放生抽，盐腌制20分钟左右入味
辣炒牛蛙的做法图解3

步骤3

把锅中放油，炸制3到5分钟，炸前用淀粉抓匀，我的分两次炸
辣炒牛蛙的做法图解4

步骤4

辣妹子切段，青椒切块，葱姜切碎
辣炒牛蛙的做法图解5

步骤5

炸后的，牛蛙沥干油，重起锅热油，葱姜爆香，放入翻炒，加适量生抽，蚝油，蒜蓉辣酱一点点，炒制上色，出锅即可，上成品图

辣炒牛蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-26

©本菜谱的做法由 姜小喵美食 编写，未经授权不得转载

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