海鲜小豆腐

精品
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海鲜小豆腐的用料

老豆腐 250g 虾仁 100g
扇贝肉 100g 葱花 适量
茼蒿 500g 适量
花生油 适量 爬虾肉 100g

海鲜小豆腐的做法

海鲜小豆腐的做法图解1

步骤1

各种海鲜洗净备用
海鲜小豆腐的做法图解2

步骤2

茼蒿洗净切沫
海鲜小豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐用勺子压碎成豆腐渣。
海鲜小豆腐的做法图解4

步骤4

锅内放油,待油热后用葱花爆锅,再放入茼蒿沫煸炒断生,放入各种海鲜翻炒几下,最后倒进压碎的豆腐渣,等海鲜熟了就关火,调入适量的盐装盘即可。
海鲜小豆腐的做法图解5

步骤5

来张近景的。

海鲜小豆腐的烹饪技巧

炒的过程中茼蒿和豆腐都有不同程度的出水,不用再加水,否则会有好多汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-26

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