干菌菇瘦肉汤

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这是一款健脾补肾的又好喝的汤，材料与做法又简单，还特别香，炖着的时候就满屋飘香，喜欢喝汤的你值得一试。

干菌菇瘦肉汤的用料

瘦肉或排骨 200g 虫草花 2g
冬菇 6朵 鸡松茸 6朵
海底椰 10片 盐 适量
清水 800 ml（两大碗）

干菌菇瘦肉汤的做法

干菌菇瘦肉汤的做法图解1

步骤1

除排骨，所以材料泡十分钟洗干净待用。
干菌菇瘦肉汤的做法图解2

步骤2

瘦肉要买这种猪展肉炖汤比较好，切小块冷水下锅煮开去浮沫。
干菌菇瘦肉汤的做法图解3

步骤3

倒入菌菇材料，大火煮开后倒入电炖锅慢火火炖2个小时。加入适量盐调味，一锅又香又甜的汤就可以开喝啦。

干菌菇瘦肉汤的烹饪技巧

我这个是电瓷BB锅.800ml容量的，正好是两大碗汤的量，汤水是不会在煮的过程中变少的。如用明火砂锅炖就要加多一倍的水再小火慢炖一个多小时炖至剩2大碗水即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-27

©本菜谱的做法由 幸运兒3 编写，未经授权不得转载

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