五香炸鸡块

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琉璃430
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这道菜也不例外是嗜肉如命的老公爱吃的，为了记住这个味道我连续做了好几次才找到各种调料间的比例平衡。现在这个菜是他几乎隔一周一定要吃一次的最爱之一了。

五香炸鸡块的用料

鸡肉 300克 A酱油 15毫升
A米酒 15毫升 A鸡精 10克
A蒜泥 10克 A姜泥 10克
A糖 15克 淀粉 50克
鸡蛋 一个

五香炸鸡块的做法

步骤1

鸡肉一块，切掉多余的鸡油。切成块备用。
五香炸鸡块的做法图解2

步骤2

把调料A全部加到一起，拌成料汁。
五香炸鸡块的做法图解3

步骤3

将切成块的鸡肉放到料汁里腌制一小时以上。
五香炸鸡块的做法图解4

步骤4

准备开始炸之前将腌制好的鸡肉里加入淀粉和鸡蛋，抓匀。
五香炸鸡块的做法图解5

步骤5

就是这个样子了。
五香炸鸡块的做法图解6

步骤6

170度的油温炸6分钟。
五香炸鸡块的做法图解7

步骤7

配上青菜色拉。膳食纤维，蛋白质全有了，营养全面的一餐，开饭吧！

五香炸鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-27

©本菜谱的做法由 琉璃430 编写，未经授权不得转载

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