五彩时蔬厚蛋烧

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五彩时蔬的用料

鸡蛋 3个 芝士 2片
青豆 100克 胡萝卜 100克
火腿 1根 盐 少许

五彩时蔬的做法

五彩时蔬厚蛋烧#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

胡萝卜、火腿切丁，芝士切片，三个鸡蛋中放入少许盐搅拌至蛋白蛋黄完全融合。
五彩时蔬厚蛋烧#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

锅热抹油倒入蛋液，均匀撒上备用的食材，开始从一头卷起。
五彩时蔬厚蛋烧#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

卷成卷后每一个面都要小火煎制一会儿，成金黄色。
五彩时蔬厚蛋烧#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

厚蛋烧完成，在锅中放置一会儿外皮变凉后开始按照3厘米的厚度切墩。
五彩时蔬厚蛋烧#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

美味的五彩时蔬厚蛋烧完成了，装盘摆拍吧。

五彩时蔬的烹饪技巧

一定要小火，否则易糊锅不易熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-27

©本菜谱的做法由 小万妙厨 编写，未经授权不得转载

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