万花丛中一点红

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春暖花开 尝尽新鲜好滋味 春天的脚步近了... ... 万物复苏的时节... ... 一大波新鲜滋味就要抢占你的味蕾... ... 初春是万物复苏的开始，是春暖花开的钥匙！初春让人觉得精神气爽，但难免带有一丝丝干燥。来一份养眼爽口的蜂蜜紫薯苦瓜，真是再好不过的选择了！

蜂蜜紫薯苦瓜的用料

苦瓜 2根 紫薯 2个
蜂蜜 35g

蜂蜜紫薯苦瓜的做法

万花丛中一点红#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

紫薯去皮洗净
万花丛中一点红#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

紫薯切薄片
万花丛中一点红#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

将切好片的紫薯上锅蒸熟
万花丛中一点红#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

把蒸熟的紫薯放入保鲜袋压碎，擀成泥
万花丛中一点红#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

压成泥以后放入蜂蜜与紫薯泥混合均匀备用
万花丛中一点红#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

把苦瓜清洗干净，去头尾
万花丛中一点红#舌尖上的春宴#的做法图解7

步骤7

将苦瓜切成厚度为2厘米左右的小段
万花丛中一点红#舌尖上的春宴#的做法图解8

步骤8

将苦瓜瓤用器皿去除干净
万花丛中一点红#舌尖上的春宴#的做法图解9

步骤9

起锅入水，放入苦瓜进行焯烫（可放入一点盐）
万花丛中一点红#舌尖上的春宴#的做法图解10

步骤10

苦瓜焯烫熟后放入冷水，过水后沥干水分
万花丛中一点红#舌尖上的春宴#的做法图解11

步骤11

将备好的紫薯泥放入焯烫好的苦瓜中即可享用这脆爽可口、香甜可人的紫薯苦瓜
万花丛中一点红#舌尖上的春宴#的做法图解12

步骤12

快来上一口清火气又美味的小可爱吧

蜂蜜紫薯苦瓜的烹饪技巧

如果不喜吃苦味，可以将苦瓜瓤去除的干净些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-28

©本菜谱的做法由 壮妈也很壮 编写，未经授权不得转载

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