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苹果玫瑰花的做法
步骤1
黄油切小粒，稍微软化后加入20克白砂糖
步骤2
加入细砂糖拌匀。
步骤3
加入低粉，用手将黄油和面粉搓揉均匀。
步骤4
加入清水，揉成面团。
步骤5
揉成面团，盖上保鲜膜，静置20-30分钟。
步骤6
苹果洗净对半切开，去芯切成薄片。
步骤7
可将切好的苹果片放入盐水中浸泡，防止氧化。
步骤8
锅里放少许清水(能没过苹果片即可)，加入20克白砂糖和20克蜂蜜。
步骤9
放入苹果片，煮至熟透变软。
步骤10
取出苹果片，滤去水份，待用。
步骤11
将面团用擀面杖擀压成长方形，再平均分成6长条，宽约5厘米。
步骤12
取一条铺上苹果片。
步骤13
如图将底下的面片向上折。
步骤14
卷起，收口。
步骤15
卷成一朵美丽的玫瑰花。
步骤16
依次制作完成剩下的花朵，放入模具中。
步骤17
预热烤箱180度，中层上下火40分钟。
步骤19
晾凉即可享用。
步骤20
可在表面过筛一层糖粉。苹果玫瑰花的烹饪技巧
苹果大的话1个就差不多了，2个是备用，有些会切的不够好，或者切的太薄在煮的过程会断裂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-02-28
猪仔爱烘焙
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