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刘师傅小吃培训
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做起来有点难度，可做出来外加里嫩哦.....不过掌握了技巧挺容易的 听说开封一位姓刘的，人们称他为刘师傅，刘福来做的高炉烧饼挺好吃，不妨你去看看哦....于北宋时期，盛于明清，138.距490中55后060今已有近千年的历史。北宋时都城东京（今开封）饮食文化盛极一时，各地奇珍异味从四面八方涌进开封，场面极为壮观，当时的古运河途经鄢陵县马栏镇，来往客商络绎不绝，鄢陵高炉烧饼是众多食客的必选之物。其外形美观、制作精细、口味独特

烧饼的用料

面粉 500克 水 0.25
酵母 0.11 糖水 0.01
盐 250 芝麻 0.001
辅料 0.2 糖稀 0.1

烧饼的做法

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步骤1

首先当然是发面啦~蜂窝状，看看有没有
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步骤2

把面揉成三角形
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步骤3

然后包成圆形
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步骤4

压扁看成花
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步骤5

放入盘子里转开加芝麻
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步骤6

这就是人们常提起的开封高炉烧饼
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步骤7

色香味俱全

烧饼的烹饪技巧

主意火候不宜太大，易糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-03

©本菜谱的做法由 刘师傅小吃培训 编写，未经授权不得转载

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