脆皮黄金宝

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脆皮黄金宝的用料

咸鸭蛋 6个 白糖 50克
猪肥肉 250克 面包糠 150克
干生粉 100克

脆皮黄金宝的做法

脆皮黄金宝的做法图解1

步骤1

打猪肥肉冰冻切成二毫米厚薄，二面放白糖。
脆皮黄金宝的做法图解2

步骤2

咸鸭蛋去蛋清，把蛋黄用手捏成长条，放白糖，加保鲜膜再放蒸锅里蒸十分钟待用。
脆皮黄金宝的做法图解3

步骤3

蛋黄和肥肉包葛起来，用手轻轻捏紧。
脆皮黄金宝的做法图解4

步骤4

放入生粉里，沾上生粉再用手捏一捏。
脆皮黄金宝的做法图解5

步骤5

鸡蛋二个搅均匀，放入沾好生粉的黄金宝。
脆皮黄金宝的做法图解6

步骤6

再放入面包糠捏一捏，让面包糠沾紧。
脆皮黄金宝的做法图解7

步骤7

捏紧再洒面包糠，待入锅。
脆皮黄金宝的做法图解8

步骤8

这是做好的一份，黄金宝。
脆皮黄金宝的做法图解9

步骤9

油锅60/70度下锅。
脆皮黄金宝的做法图解10

步骤10

五分钟后捞起，外脆内香。
脆皮黄金宝的做法图解11

步骤11

一个切成四小块，都是以各自喜欢，这样就让肥肉不腻而脆，。

脆皮黄金宝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-06

©本菜谱的做法由 厨行ok天下 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 炸 创意菜 炒锅

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