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熊猫饺子派
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第一次做派还蛮好玩的，做了中西合璧，用派当盘子托住上面的熊猫饺子，饺子里面包的有馅料，甜咸搭配别有一番滋味，做派最麻烦的事情就是派皮回缩和鼓包，我把派皮直接擀好放进派盘扎眼醒发一会烤完反倒没回缩，把派皮揉好醒发一会再放入派盘再醒发一次反倒有点回缩，还得多试几次才可以得出更准确的结论。
饺子派的做法
步骤1
准备好食材。
步骤2
将面粉过筛取1只鸡蛋打在面粉中间，加入盐和100g 黄油把材料混合在一起。
步骤3
加入5ml酱油。
步骤4
用手揉成光滑的面团。
步骤5
盖上保鲜膜冷藏松弛30分钟左右。
步骤6
松弛好的面团盖上保鲜膜擀成大于派盘的皮。
步骤7
整张带着保鲜膜托到手上，找准位置盖在盘子上去掉保鲜膜，我没有派盘，用的学厨8寸彩虹蛋糕模具。
步骤8
用叉子给派皮交叉扎眼，扎的密一点好像不容易鼓包。
步骤9
割下来的边角面团擀成薄片，压成花围边用。
步骤10
另1只鸡蛋打散，刷子周围刷上蛋液，方便粘住花朵。
步骤11
这里用的长帝焙man烤箱，预热好后上下火中层120度烤20分钟左右。
步骤12
用少许酱油将鱼肉粒包裹一层。
步骤13
用白120克白豆沙分成6份，团圆后压扁包入鱼肉粒，封口捏成饺子形状，海苔压出熊猫五官。
步骤14
给饺子装上五官后用融化的巧克力画上红脸蛋。
步骤15
奶油打发。
步骤16
加入甜炼乳和酸奶继续搅拌至完全融合。
步骤17
烤好的派皮取出晾凉。
步骤18
倒上酸奶油，放上熊猫饺子，用剩下的白豆沙做两个手放上，中间放香菜叶，入冰箱冷冻至奶油稍微凝固即可。饺子派的烹饪技巧
每台烤箱温度不同，所以时间和温度要根据自己烤箱稍作调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-03-07
©本菜谱的做法由 天使落凡尘 编写，未经授权不得转载
天使落凡尘
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