开花馒头

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开花馒头的用料

面粉 适量 清水 适量
酵母 6克 紫甘蓝 适量
红萝卜 1个 红糖 适量

开花馒头的做法

开花馒头的做法图解1

步骤1

先把菜汁准备齐全备用
开花馒头的做法图解2

步骤2

用菜汁隔热水把糖化开在放酵母搅匀在把面粉放进去搓成团在放置1-2个小时发酵
开花馒头的做法图解3

步骤3

发酵好了在揉搓排气在搓成挤子,分一部分擀成面皮,一部分柔揉成一小团,为了更方便把它结合,包好了在拿刀划个十字口。
开花馒头的做法图解4

步骤4

上锅蒸个10多分钟关火闷两分钟不要急着开盖防止回缩
开花馒头的做法图解5

步骤5

撰写制作步骤

开花馒头的烹饪技巧


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创建时间:2017-03-08

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    / 6 开花馒头的做法步骤

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