糯米糍饭糕

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快手早餐，配上一碗紫菜虾米汤，美美哒。

糯米糍饭糕的用料

糯米 适量 盐 适量
四方厨房用盒子 一个 保鲜膜 一份

糯米糍饭糕的做法

糯米糍饭糕的做法图解1

步骤1

把糯米淘洗干净后加平时烧糯米饭的水，煮熟。稍微冷却后拌入适量的盐，一点点够了，太咸不好吃了，拌匀，四方盒子垫上保鲜膜，把饭倒入，铺平，上面再覆盖保鲜膜，用平底器具压平四角都要压结实了，放入冰箱冷藏过夜。
糯米糍饭糕的做法图解2

步骤2

锅里倒入油，不用太多，不需要淹没饭糕，烧开，糍饭糕取出倒扣，去除保鲜膜，用刀切开，自己喜欢的大小，下油锅，开中火，要轻轻的延锅边下去哦，不然油溅出来很烫滴。一边煎一会，翻面再煎，等到煎成金黄色了就可以沥油出锅了。
糯米糍饭糕的做法图解3

步骤3

糯米饭也可以拌入海苔碎，很好吃。
糯米糍饭糕的做法图解4

步骤4

今天早点就它了，紫菜虾米糖就糍饭糕。

糯米糍饭糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-10

©本菜谱的做法由 学而食习之 编写，未经授权不得转载

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