米饭蛋饼

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吃剩的米饭，能不能光做蛋炒饭，都吃腻了，倒掉吧可惜了，做成外焦里嫩的米饭蛋饼，，分分钟搞定，外酥里嫩，一起来看剩米饭的华丽转身吧。我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询

米饭蛋饼的用料

米饭 一碗 鸡蛋 一个
葱花 适量 盐 3g
黑胡椒 1g

米饭蛋饼的做法

米饭蛋饼的做法图解1

步骤1

切好葱花待用
米饭蛋饼的做法图解2

步骤2

将鸡蛋放一点黑胡椒粉打散
米饭蛋饼的做法图解3

步骤3

隔夜的剩米饭加入适量的盐拿出来用铲子铲松
米饭蛋饼的做法图解4

步骤4

不粘锅抹油，把米饭放入锅里，用锅铲压出一个圆形，厚度要一致，以免薄厚不均
米饭蛋饼的做法图解5

步骤5

放入鸡蛋液，让鸡蛋液完全包住米饼，撒上黑芝麻、葱花
米饭蛋饼的做法图解6

步骤6

用两个锅铲进行翻面，这样不容易散开，两面煎至金黄成型即可
米饭蛋饼的做法图解7

步骤7

挤上照烧酱就可以开吃了，也可以换成你喜欢的沙拉酱、番茄酱、甜面酱都可以，我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询

米饭蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-10

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