素 · 酥

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3.11 这是一个菜谱名难得没有废话精炼到简直让人怀疑看到了一只假狗子的故事……

素 · 酥的用料

胡萝卜 小白菜
葱 洋葱
芝麻 盐
油 面粉

素 · 酥的做法

素 · 酥的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗干净，看心情去一下皮，切/擦成细丝，小白菜洗干净切碎
素 · 酥的做法图解2

步骤2

一块儿扔碗里，撒点盐，扒拉匀，搁那腌一会儿
素 · 酥的做法图解3

步骤3

看情况往盆/碗里倒点面粉，搁油加水，和成软点儿的面团，盖个东西搁那让它歇会儿
素 · 酥的做法图解4

步骤4

抓把芝麻扔锅里
素 · 酥的做法图解5

步骤5

小火慢慢炒香炒熟，关火搁那让它冷静冷静
素 · 酥的做法图解6

步骤6

把胡萝卜和小白菜腌出来的水攥/挤掉，根据个人口味切点葱和洋葱扔进去
素 · 酥的做法图解7

步骤7

看情况往洋葱和葱上淋点香油，稍微扒拉一下
素 · 酥的做法图解8

步骤8

看情况加点儿晾凉的芝麻，别怕大胆的加，可好吃了不骗你 _(:3 」∠)_
素 · 酥的做法图解9

步骤9

扒拉匀，根据自己喜欢的大小，从之前和好的面上揪块面下来，擀薄
素 · 酥的做法图解10

步骤10

努力的往里填馅，包成皮薄馅多的小团子
素 · 酥的做法图解11

步骤11

跟这个包法差不多
素 · 酥的做法图解12

步骤12

平底锅或者电饼铛刷层油，把小团子放上，温柔的摁扁
素 · 酥的做法图解13

步骤13

底下烙黄了记得翻个面～
素 · 酥的做法图解14

步骤14

烙到两面金黄，就可以拿出来抱着啃啦～我切是想给你们看眼馅 _(:3 」∠)_
素 · 酥的做法图解15

步骤15

皮整体是酥的，哪儿黄哪儿脆，馅应该算甜咸/鲜口？反正咬一大口特有满足感
素 · 酥的做法图解16

步骤16

最后这个就算皮厚馅少也嗷嗷好吃 这几张图真的是不一样的_(:3 」∠)_
素 · 酥的做法图解17

步骤17

来，张嘴～

素 · 酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-11

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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