巧克力蛋糕

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jessieyunzhi
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女儿最爱巧克力蛋糕，学着自己做

巧克力蛋糕的用料

鸡蛋4-5个（根据大小） 低筋面粉85g
牛奶40g 可可粉10-15g
细砂糖80g 柠檬汁少许
朗姆酒少许 奶油40g

巧克力蛋糕的做法

巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料
巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

将蛋黄用搅拌器搅拌
巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

分三次加入糖搅拌
巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌完成
巧克力蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入面粉搅拌均匀
巧克力蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入巧克力粉搅拌
巧克力蛋糕的做法图解7

步骤7

加入少许柠檬汁和朗姆酒
巧克力蛋糕的做法图解8

步骤8

将蛋白打发起泡，分三次加入已经搅拌好的巧克力酱中
巧克力蛋糕的做法图解9

步骤9

放入纸杯，烤箱200度预热10分钟，烤20分钟

巧克力蛋糕的烹饪技巧

出炉后放入保鲜袋中，等冷了后蛋糕香甜柔软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-13

©本菜谱的做法由 jessieyunzhi 编写，未经授权不得转载

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