辣炒魔芋豆腐

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魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感，稀释肠胃中的有害物质，提高肠道控制能力，加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高胆固醇等疾病都有预防和辅助治疗的功效。还具有排毒养颜的功效，是肠道的清道夫。

辣炒魔芋豆腐的用料

魔芋豆腐 300g 泡发黑木耳 50g
毛豆 50g 色拉油 少许
l六月鲜辣椒酱 1勺 泡椒 3个
姜 3片 生抽 2勺
香油 1小勺 浓汤宝 半小盒
砂糖 2小勺

辣炒魔芋豆腐的做法

辣炒魔芋豆腐#春天就酱吃#的做法图解1

步骤1

自制的魔芋豆腐
辣炒魔芋豆腐#春天就酱吃#的做法图解2

步骤2

取300克魔芋豆腐切成条状，放入锅中焯水捞出
辣炒魔芋豆腐#春天就酱吃#的做法图解3

步骤3

准备好的配料：黑木耳泡发、毛豆籽焯水
辣炒魔芋豆腐#春天就酱吃#的做法图解4

步骤4

锅中加入适量的油爆香姜末和泡椒后
辣炒魔芋豆腐#春天就酱吃#的做法图解5

步骤5

加入一勺六月鲜辣椒酱炒匀
辣炒魔芋豆腐#春天就酱吃#的做法图解6

步骤6

把黑木耳、毛豆籽放入锅中煸炒
辣炒魔芋豆腐#春天就酱吃#的做法图解7

步骤7

放入焯水后的魔芋豆腐翻炒后加点生抽
辣炒魔芋豆腐#春天就酱吃#的做法图解8

步骤8

翻炒均匀后加入适量的清水、半个浓汤宝煮开
辣炒魔芋豆腐#春天就酱吃#的做法图解9

步骤9

加点砂糖调味
辣炒魔芋豆腐#春天就酱吃#的做法图解10

步骤10

煮至汤汁浓稠后淋入香油即可
辣炒魔芋豆腐#春天就酱吃#的做法图解11

步骤11

出锅装盘

辣炒魔芋豆腐的烹饪技巧

根据自己的口味调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载

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