辣椒酱

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辣椒酱的用料

尖椒 1个

辣椒酱的做法

辣椒酱的做法图解1

步骤1

洗好辣椒
辣椒酱的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好备好
辣椒酱的做法图解3

步骤3

把花生米炒好去皮备用
辣椒酱的做法图解4

步骤4

把牛肉切成小粒状
辣椒酱的做法图解5

步骤5

先炒牛肉，放入多一点的油，把葱姜蒜爆香，再放牛肉，之后翻炒，加入酱油调色，再放入黄豆酱，继续翻炒一会，然后关火备用
辣椒酱的做法图解6

步骤6

下面接着开始炒辣椒，我不喜欢把辣椒熬干，这样不爽口，所以炒的时间不用很长，还是先放油，可以稍微多放点，然后也是葱姜蒜暴香，之后导入辣椒，持续翻炒，等辣椒稍微变软的时候，放入炒好的牛肉，在把花生米，芝麻放在里面，再翻炒一会，最后调味，加入盐和味精，就可以了，按照自己的口味来炒
辣椒酱的做法图解7

步骤7

就这样就行了，放在锅里冷却
辣椒酱的做法图解8

步骤8

最后开始装罐

辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 拓克 编写，未经授权不得转载

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