双味风琴烤土豆

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瑶瑶zuca
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咖哩、土豆、培根、新奥尔良烤翅腌料，真是很奇妙的一种组合，光闻的就能让人流口水，俺只能说，很香，非常滴香！

双味风琴烤土豆的用料

培根 4片 盐 1小匙
黑胡椒 适量 大土豆 二个
COOK100新奥尔良烤翅腌料 30g 色拉油 30g
鸡精 1小匙

双味风琴烤土豆的做法

双味风琴烤土豆的做法图解1

步骤1

土豆去皮冼净。
双味风琴烤土豆的做法图解2

步骤2

用刀在土豆上每隔4MM切一刀，注意底部不要切断。
双味风琴烤土豆的做法图解3

步骤3

将切好的土豆用锡纸包好，入烤箱220度，上下火，中层，烤制40-50分钟。
双味风琴烤土豆的做法图解4

步骤4

烤土豆的时候，将培根切成5CM左右的片，将30克COOK100新奥尔良烤翅腌料兑入40克水搅拌均匀，然后将培根放入腌料汁中拌匀，腌制5-10分钟。
双味风琴烤土豆的做法图解5

步骤5

咖哩粉30克、盐、鸡精各一小匙，色拉油30克调成味汁备用。
双味风琴烤土豆的做法图解6

步骤6

40-50分钟后，将烤好的土豆取出，撕掉锡纸，将腌好的培根一片一片的夹入土豆的缝隙中，然后用刷子将咖哩味汁均匀的刷在土豆表面，再次放入烤箱，这一次不用锡纸，220度，20分钟。
双味风琴烤土豆的做法图解7

步骤7

香喷喷的双味风琴烤土豆就做好啦。

双味风琴烤土豆的烹饪技巧

最后还可在表面撒上葱花、芝麻、奶酪丝等做装饰，这个就随各人喜欢了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-18

©本菜谱的做法由 瑶瑶zuca 编写，未经授权不得转载

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