咖喱牛腩

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咖喱牛腩的用料

熟牛腩 1大块 咖喱块 4块
洋葱 1个 胡萝卜 2根
土豆 两个 开水 1壶

咖喱牛腩的做法

咖喱牛腩的做法图解1

步骤1

咖喱块4大块，不用放盐了
咖喱牛腩的做法图解2

步骤2

集市买的炖好的牛腩两盒，或者自己提前炖好，或者用鸡腿肉鸡胸肉代替也可可以
咖喱牛腩的做法图解3

步骤3

热锅，放入适量油，煸炒洋葱，大约2分钟，然后放入土木胡萝卜一起煸炒，大约2分钟
咖喱牛腩的做法图解4

步骤4

大火，一次性加入足量开水，烧开
咖喱牛腩的做法图解5

步骤5

大火，放入咖喱块和牛肉，慢慢搅拌，别让咖喱块沉入锅底，防止变糊。待咖喱全部融化，然后转中大火，盖锅盖炖煮。
咖喱牛腩的做法图解6

步骤6

因为牛肉是熟的，所以大约炖煮20到30分钟即可，期间没各五分钟搅动一次，防止粘锅。最后土豆胡萝卜都面糊之后就可以关火了。
咖喱牛腩的做法图解7

步骤7

盛出装盘，美味咖喱牛腩就做好了

咖喱牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-20

©本菜谱的做法由 气香宝宝 编写，未经授权不得转载

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