酱爆肉末茄子

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熹丹
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酱爆肉末茄子的用料

绿茄子 1根 肉末 2两
京葱 1小段 大蒜 半颗
生姜 适量 酱油 3汤匙
料酒 2汤匙 糖 1汤匙

酱爆肉末茄子的做法

酱爆肉末茄子的做法图解1

步骤1

绿色茄子切成丁，用盐搅拌，去处涩味
酱爆肉末茄子的做法图解2

步骤2

猪肉末用酱油，料酒和糖腌制15分钟
酱爆肉末茄子的做法图解3

步骤3

茄子过油炒至金黄色
酱爆肉末茄子的做法图解4

步骤4

葱姜蒜爆锅，放入肉末至八分熟，将半熟茄子放入锅里翻炒
酱爆肉末茄子的做法图解5

步骤5

肉末茄子完成

酱爆肉末茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-20

©本菜谱的做法由 熹丹 编写，未经授权不得转载

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