酱爆肉

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一定要试试的米饭杀手……酱爆肉

酱爆肉的用料

五花肉 350g 生姜 2-3片
生抽 3汤匙 料酒 1汤匙
辣椒 4个 蒜苗 5-6根
六月鲜豆瓣酱 1勺 六月鲜甜面酱 1勺

酱爆肉的做法

酱爆肉的做法图解1

步骤1

准备食材
酱爆肉的做法图解2

步骤2

锅里加水放五花肉两片葱段，水开后煮15分钟左右，筷子能插进去即可。
酱爆肉的做法图解3

步骤3

辣椒洗净滚刀切。
酱爆肉的做法图解4

步骤4

打算洗净切好备用。
酱爆肉的做法图解5

步骤5

取一小碗加一勺六月鲜甜面酱，一勺生抽适量清水
酱爆肉的做法图解6

步骤6

调好的酱汁
酱爆肉的做法图解7

步骤7

煮好的肉晾凉切薄片。
酱爆肉的做法图解8

步骤8

锅里烧油倒入肉片煸炒
酱爆肉的做法图解9

步骤9

加一勺六月鲜豆瓣酱煸炒上色
酱爆肉的做法图解10

步骤10

倒入料汁继续煸炒
酱爆肉的做法图解11

步骤11

倒入辣椒蒜苗继续炒啊炒
酱爆肉的做法图解12

步骤12

关火…装盘
酱爆肉的做法图解13

步骤13

最受欢迎菜之一…

酱爆肉的烹饪技巧

喜欢辣的可以买螺丝椒或者加几个干辣椒，豆瓣酱比较群呀太必另加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-31

©本菜谱的做法由 爱远方 编写，未经授权不得转载

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