猪肉包子

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觉得在外面吃的肉包子肉太少了而且还不卫生,所以自己有空就做,发现很简单,好吃,健康。

猪肉包子的用料

猪肉 200g 面粉 500g
蚝油 20g 20g
适量 食用油 适量
花椒粉 适量 酵母 5g

猪肉包子的做法

猪肉包子的做法图解1

步骤1

第一步我忘了照了,相信大家都会,把面粉和酵母一起放温水成续状。热后揉手光,面光,盆光就行了。记得要揉10多分钟,放块布或者保鲜膜等2到3小时。
猪肉包子的做法图解2

步骤2

在等发酵时把肉和酱油,耗油,盐,辣椒粉,味精一起搅好。
猪肉包子的做法图解3

步骤3

成蜜蜂一样就说明面好了,这步我差点忘记照,然后把面团在揉,排气。
猪肉包子的做法图解4

步骤4

然后揉成长长的一条在切。
猪肉包子的做法图解5

步骤5

我还是第一次所以不太好看哦,在加上时间不够就匆匆忙忙的。
猪肉包子的做法图解6

步骤6

记得包子包好后放几分钟等两次发酵。在上锅蒸。哈哈
猪肉包子的做法图解7

步骤7

看看,好好吃,我没各别的就是肉,太忙了。你学会了吗?

猪肉包子的烹饪技巧

记得面粉要揉10多分钟,我手的快断了。不过等出锅后你会很高兴的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-20

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