3D小熊蛋糕

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可爱小熊蛋糕大家都比较喜欢的❤️

3D小熊蛋糕的用料

奶酪 240g 酸奶 200g
奶油 200g 牛奶 180g
吉利丁 20g 糖 35g
威风蛋糕 2块 格力高 3根
色素 少许 巧克力 少许

3D小熊蛋糕的做法

3D小熊蛋糕的做法图解1

步骤1

材料图（先将吉利丁片放入冷水泡软待用）把巧克力隔水融化涂抹小熊眼睛鼻子脚心中放冰箱待用
3D小熊蛋糕的做法图解2

步骤2

把奶酪软化打发细腻加入酸奶继续打到均匀。
3D小熊蛋糕的做法图解3

步骤3

奶油放入另一个容器打到有一点点浓稠就可以了，
3D小熊蛋糕的做法图解4

步骤4

把打好的奶油倒入打好的奶酪液中均匀搅拌。
3D小熊蛋糕的做法图解5

步骤5

用小碗倒一点搅拌好的奶油奶酪液（用于小熊衣服）准备好的色素用牙刷弄一点点色素加入奶油奶酪液中搅拌均匀。
3D小熊蛋糕的做法图解6

步骤6

牛奶加糖把事先泡软的吉利丁片加入牛奶隔水加热至融化。
3D小熊蛋糕的做法图解7

步骤7

融化好的吉利丁液用汤勺取2勺到搅拌好的粉色奶油液中搅拌均匀。放入裱花袋中。
3D小熊蛋糕的做法图解8

步骤8

把小熊衣服用粉色奶油液裱花放入冰箱待用
3D小熊蛋糕的做法图解9

步骤9

把剩下的吉利丁液全部倒入奶油奶酪液中搅拌均匀。

步骤10

把威风蛋糕整形用巧克力棒擦入中间使2块蛋糕连接在一起。取冰箱里的模具倒入一些奶油奶酪液再放入冰箱冷冻几分钟。拿出模具后把蛋糕放入模具中间将2块面积和拢固定。最后倒入奶油奶酪液填满模具用保鲜膜封好放入冰箱冷冻12小时左右就可以了。

3D小熊蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

©本菜谱的做法由 黑苹果树 编写，未经授权不得转载

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