五彩糯米蛋

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五彩糯米蛋的用料

鸡蛋 7个 糯米 80g
火腿肠 1根 玉米粒 适量
青豆粒 适量 盐 适量
生抽 20g 水 适量
胡萝卜 半根 鸡精 一勺

五彩糯米蛋的做法

五彩糯米蛋的做法图解1

步骤1

糯米泡水1到2天
五彩糯米蛋的做法图解2

步骤2

青豆，胡萝卜丁，玉米粒，火腿丁
五彩糯米蛋的做法图解3

步骤3

因为玉米粒胡萝卜丁青豆是速冻的，开焯3分钟，吃起来口感更好
五彩糯米蛋的做法图解4

步骤4

把糯米沥水加入胡萝卜丁，青豆，玉米粒，火腿丁
五彩糯米蛋的做法图解5

步骤5

加入盐
五彩糯米蛋的做法图解6

步骤6

一勺鸡精
五彩糯米蛋的做法图解7

步骤7

两勺生抽
五彩糯米蛋的做法图解8

步骤8

搅拌均匀，腌制10分钟
五彩糯米蛋的做法图解9

步骤9

鸡蛋洗净，一头开一个硬币大的口
五彩糯米蛋的做法图解10

步骤10

去蛋清
五彩糯米蛋的做法图解11

步骤11

留蛋黄备用
五彩糯米蛋的做法图解12

步骤12

把糯米加入蛋壳里
五彩糯米蛋的做法图解13

步骤13

装好的糯米蛋，每个要加一勺清水
五彩糯米蛋的做法图解14

步骤14

水开上锅蒸25分钟
五彩糯米蛋的做法图解15

步骤15

鲜香软糯的糯米蛋就做好了，嘿嘿这个糯米蛋太好吃了，做了7个吃了一个图片只有六个哈

五彩糯米蛋的烹饪技巧

这个糯米蛋用生咸鸭蛋做味道更好，糯米泡水时间长一点吃起来更软糯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由 刺猬dhs 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 蒸 腌 咸 家常味

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