【深夜食堂】美式热狗

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Isabella2015
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又是来自《深夜食堂》第四季第2集里的一道菜，在剧里这个面糊是老板做送松饼剩下的，顺便炸了热狗，其实除了香肠之外，这款面糊也可以用来炸其他蔬菜。

美式热狗的用料

热狗香肠 4根 低筋面粉 50g
鸡蛋 1个 牛奶 70g
细砂糖 15g 盐 1g
泡打粉 1/4小勺

美式热狗的做法

【深夜食堂】美式热狗的做法图解1

步骤1

香肠插一根竹签。
【深夜食堂】美式热狗的做法图解2

步骤2

除热狗香肠之外的所有材料混合成均匀的面糊。
【深夜食堂】美式热狗的做法图解3

步骤3

把香肠放在面糊里均匀地粘一圈。
【深夜食堂】美式热狗的做法图解4

步骤4

找一口大小合适的锅，倒油烧热，放入香肠炸至两面金黄。
【深夜食堂】美式热狗的做法图解5

步骤5

成品，我个人喜欢搭配番茄酱和黄芥末酱来吃。

美式热狗的烹饪技巧

炸的过程中可以不断用筷子拨动香肠，这样成品会比较好看～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 Isabella2015 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 香 小吃 炒锅 锅具

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