蒸香菇鹌鹑蛋

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营养健康美味

蒸香菇鹌鹑蛋的用料

香菇 7朵 鹌鹑蛋 7只
海鲜酱油 适量 麻辣鲜或椒盐 适量

蒸香菇鹌鹑蛋的做法

蒸香菇鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

准备鹌鹑带
蒸香菇鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

选择形状圆一点的香菇洗干净，去蒂（尽量挖深一点避免蛋液就出去），控水
蒸香菇鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

可以在香菇背面扎一些孔，这样容易进味儿
蒸香菇鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

香菇控干水以后放入鹌鹑蛋
蒸香菇鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

上面撒上麻辣鲜或者椒盐，盘子里面倒入一些海鲜酱油和水，不加水会咸
蒸香菇鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

放到蒸锅中
蒸香菇鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

中火15分钟后出锅，可以在每个蒸蛋上面淋上盘子里面的汁，或者刷上自己喜欢的调味酱。 营养健康的香菇蒸蛋就做好了，尽情享用吧

蒸香菇鹌鹑蛋的烹饪技巧

如果不太喜欢香菇的味道，做之前可以用开水烫一下，这样可以去掉一些香菇的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 没有公主病的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 咸鲜 小吃

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