杏仁柠檬磅蛋糕#樱花味道

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磅蛋糕很神奇，饼干的做法，做出蛋糕的口感！可是，很多人却因为磅蛋糕黄油量较多，怕长肉而敬而远之！今天若愚妈妈教你无负担的去吃磅蛋糕，柠檬消脂的作用众所周知，我们用柠檬汁和柠檬皮加入到蛋糕糊中，用一些杏仁粉去代替面粉，做出来的磅蛋糕口感好，味道好！不信你试试～～

杏仁柠檬磅蛋糕的用料

柠檬皮屑 10g 新鲜柠檬汁 25g
鸡蛋 2个 糖粉 60g
杏仁粉 20g 低筋面粉 80g
黄油 80g 盐 1g
泡打粉 2g

杏仁柠檬磅蛋糕的做法

杏仁柠檬磅蛋糕#樱花味道的做法图解1

步骤1

软化的黄油，加入糖粉打发。
杏仁柠檬磅蛋糕#樱花味道的做法图解2

步骤2

分多次加入鸡蛋液打发。
杏仁柠檬磅蛋糕#樱花味道的做法图解3

步骤3

筛入面粉，杏仁粉，泡打粉，拌匀。
杏仁柠檬磅蛋糕#樱花味道的做法图解4

步骤4

倒入柠檬汁和柠檬皮。
杏仁柠檬磅蛋糕#樱花味道的做法图解5

步骤5

拌匀。
杏仁柠檬磅蛋糕#樱花味道的做法图解6

步骤6

倒入展艺蛋糕模具。撒上杏仁片。
杏仁柠檬磅蛋糕#樱花味道的做法图解7

步骤7

烤箱预热180℃，烤25分钟。
杏仁柠檬磅蛋糕#樱花味道的做法图解8

步骤8

用手轻轻往上一推，就脱模啦！
杏仁柠檬磅蛋糕#樱花味道的做法图解9

步骤9

很好吃！

杏仁柠檬磅蛋糕的烹饪技巧

我用的模具是展艺21cm长方形活底蛋糕模，尤其适合做磅蛋糕，轻松脱模，不沾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 烘焙 磅蛋糕 烤 甜

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