杏仁磅蛋糕

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杏仁磅蛋糕的用料

黄油 90g 白糖 100g
盐 0.5g 全蛋液 2个
牛奶 85g 低粉 110g
杏仁粉 10g 椰蓉（撒表面） 少许
杏仁片（撒表面） 少许

杏仁磅蛋糕的做法

杏仁磅蛋糕的做法图解1

步骤1

90g黄油室温软化后+100g糖+0.5g盐打至体积蓬松，颜色变浅
杏仁磅蛋糕的做法图解2

步骤2

2个全蛋液分5次加入黄油中打匀，每一次都要搅打均匀后再加下一次
杏仁磅蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入85g牛奶搅打均匀
杏仁磅蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入110g低粉+10g杏仁粉混合物拌匀
杏仁磅蛋糕的做法图解5

步骤5

将面糊倒入活底磅蛋糕模具中
杏仁磅蛋糕的做法图解6

步骤6

表面撒少许椰蓉+杏仁片，烤箱上下火，中下层，170°，50分钟
杏仁磅蛋糕的做法图解7

步骤7

杏仁磅蛋糕

杏仁磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-29

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载

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