自创冷吃兔

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炒兔肉的用料

酱油 适量 盐 适量
菜籽油 多 鸡精 适量
生粉 适量 料酒 适量
大葱 适量 生姜 适量
蒜 适量 八角 适量
花椒 多 干辣椒 多
冰糖 适量 茴香 适量
白芝麻 适量 鲜兔肉 1.5斤

炒兔肉的做法

自创冷吃兔的做法图解1

步骤1

所有调料准备好！我用了两种辣椒段！一种是不辣的，另一种是拉的！

步骤2

淹兔肉：放盐，鸡精，生粉，酱油，料酒，葱姜蒜，花椒
自创冷吃兔的做法图解3

步骤3

多到一些菜籽油烧热！炒兔肉
自创冷吃兔的做法图解4

步骤4

一直炒！炒到兔肉半干的情况把多余的油倒出来！加花椒，姜，蒜，冰糖和较辣的辣椒段！
自创冷吃兔的做法图解5

步骤5

在一直炒！炒到兔肉干了放不辣的辣椒段！继续炒！（喜欢吃软一点的可以加点水闷一下，待水干了放芝麻）
自创冷吃兔的做法图解6

步骤6

哈哈……

炒兔肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 kaylee的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 腌 辣 下饭菜

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