荠菜汤水饺

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糖豆豆的私房菜
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本来挖了很多荠菜是打算做荠菜馄饨的，但忘记买馄饨皮，所以，就做了汤水饺，不喜欢的可以直接煮来吃。

荠菜汤水饺的用料

荠菜 一把 猪肉 100g
大葱 一段 盐 1勺
麻油 一勺 味极鲜 适量
饺子皮 30个 虾皮 适量
紫菜 适量 蚝油 适量

荠菜汤水饺的做法

荠菜汤水饺的做法图解1

步骤1

荠菜择好洗净备用
荠菜汤水饺的做法图解2

步骤2

将荠菜焯水切碎
荠菜汤水饺的做法图解3

步骤3

混合荠菜和等比例的肉馅加盐，葱，蚝油，香油
荠菜汤水饺的做法图解4

步骤4

炒一勺黄豆酱，伴进馅儿里
荠菜汤水饺的做法图解5

步骤5

做饺子皮
荠菜汤水饺的做法图解6

步骤6

然后把饺子包好就可以了。包好的饺子下锅煮熟
荠菜汤水饺的做法图解7

步骤7

拿一只空碗，放入虾皮，紫菜，葱花，香菜，少许盐，糖，蚝油，将煮熟的饺子连汤一起放进碗里，吃的时候放一点香油，喜欢吃辣的放辣椒油
荠菜汤水饺的做法图解8

步骤8

吃饺子，喝汤，像吃大馅的馄饨一样

荠菜汤水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-27

©本菜谱的做法由 糖豆豆的私房菜 编写，未经授权不得转载

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