牛腩

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牛腩的用料

新鲜牛腩 500g 八角配料 少量
蚝油,生抽,老抽,卤水汁 适量 姜 1块
辣椒粉 1小勺

牛腩的做法

牛腩的做法图解1

步骤1

新鲜牛腩500克
牛腩的做法图解2

步骤2

牛腩切小块
牛腩的做法图解3

步骤3

用热水过一遍，水煮开关火（也可省略这一步骤）
牛腩的做法图解4

步骤4

配料
牛腩的做法图解5

步骤5

配料
牛腩的做法图解6

步骤6

牛腩倒砂锅炖，水没过牛腩加盐及其它配料
牛腩的做法图解7

步骤7

放配料
牛腩的做法图解8

步骤8

所有配料放完后大火烧开，转小时怔1.5小时左右关火
牛腩的做法图解9

步骤9

牛腩炖好了
牛腩的做法图解10

步骤10

上一小部份
牛腩的做法图解11

步骤11

盛出

牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-04

©本菜谱的做法由 风＆铃 编写，未经授权不得转载

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