红烧牛腩

红烧牛腩

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每周必吃一顿的牛肉来啦～

红烧牛腩的用料

牛腩 桂皮
八角 香叶
姜 葱
生抽 老抽
十三香 鸡蛋
西红柿 孜然粉
白胡椒粉

红烧牛腩的做法

红烧牛腩的做法图解1

步骤1

砂锅烧热倒油
红烧牛腩的做法图解2

步骤2

放一小把冰糖炒糖色
红烧牛腩的做法图解3

步骤3

放入焯好水的牛腩
红烧牛腩的做法图解4

步骤4

倒入调好的料汁儿：生抽 老抽 十三香 孜然粉 白胡椒粉
红烧牛腩的做法图解5

步骤5

倒入开水
红烧牛腩的做法图解6

步骤6

加入孩子们嚷嚷要吃的鸡蛋
红烧牛腩的做法图解7

步骤7

盖上盖子，中小火焖煮1小时
红烧牛腩的做法图解8

步骤8

1小时后放入番茄和少许盐调味
红烧牛腩的做法图解9

步骤9

盖上盖子再炖10分钟
红烧牛腩的做法图解10

步骤10

最后撒上葱花
红烧牛腩的做法图解11

步骤11

开动吧～

红烧牛腩的烹饪技巧

炖好的牛腩可以根据自己口味添加土豆、胡萝卜，都很美味哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-05 · 江苏省

©本菜谱的做法由 阳阳妈的烹饪日记 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 酸 茄汁味 辣 姜汁味
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