家常肉饼

6124 浏览 8 收藏
收藏
安静961
安静961
＋ 关注

这道菜今天第一次做，就因为看到美拍里有人做所以自己学来做了，我喜欢吃但是不喜欢复杂的东西于是菜自己改编了下变得简单些，希望可以帮助到跟我一样喜欢吃面食的人^ω^

肉饼的用料

面粉 适量 水 适量
猪肉馅（三分肥七分瘦） 300克 糖 1小勺
香油 1大勺 酱油 1大勺
盐 适量 花椒粉 1大勺
葱末 50克 鸡蛋 1个
十三香(五香粉也可以） 一小勺

肉饼的做法

家常肉饼的做法图解1

步骤1

把肉馅拌好再去和面，肉里先加鸡蛋和葱顺着一个方向搅拌均匀，再把以上的其他调料都加进去再顺着一个方向搅拌，拌好的肉馅放一边 2开始和面把发酵粉倒在温水里搅拌好，倒在面粉里开始和面，（发酵粉放多少根据个人的面粉多少来放，或者也可以用自发粉）面和好之后放好盖个湿布不要太湿要拧干的湿布，等个20分钟左右就好了
家常肉饼的做法图解2

步骤2

把面用擀面杖擀圆，放好肉馅
家常肉饼的做法图解3

步骤3

再把擀好的另一个饼放上面把两个饼的边捏好，我不喜欢皮太厚所以擀的很薄
家常肉饼的做法图解4

步骤4

锅烧热放少许油，油烧热放饼，两面炸的金黄就行了
家常肉饼的做法图解5

步骤5

美美的装饰下，是不是很有食欲呢

肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-28

©本菜谱的做法由 安静961 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 主食 饼 煎锅

肉饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常肉饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 家常肉饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活