干煸四季豆

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根太太做饭根先生喜欢吃
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干煸四季豆的用料

四季豆 350克 猪肉末 100克
干辣椒 1个 特辣 蒜末 1汤匙
料酒 1汤匙 生抽 1汤匙
盐 适量 葱花 适量
姜末 适量 花椒 适量
白糖 适量

干煸四季豆的做法

干煸四季豆的做法图解1

步骤1

豆角去蒂洗净后放入油锅中炸 可以当少量盐在油锅里，使豆角更有色泽 炸至起皱为止
干煸四季豆的做法图解2

步骤2

提前准备肉酱（用酱油 生抽 料酒 盐 花椒粉腌10分钟）花椒粒 葱花 蒜末 姜末 橄榄菜代替芽菜也很好吃
干煸四季豆的做法图解3

步骤3

油热先放入花椒 再放入干辣椒
干煸四季豆的做法图解4

步骤4

把葱姜蒜放入炒出香味
干煸四季豆的做法图解5

步骤5

放入肉末，炒至变白
干煸四季豆的做法图解6

步骤6

放入炸好的豆角，放盐 白糖 煸炒15秒即可出锅

干煸四季豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-29

©本菜谱的做法由 根太太做饭根先生喜欢吃 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煸 辣 家常菜

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