日式豚骨拉面

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豚骨拉面的用料

猪筒骨 1根 洋葱 50G
冬菇 5G 嫩姜 20G
纯净水 3升 五花肉 (日式叉烧) 500G
水 (日式叉烧) 1300ML 嫩姜 (日式叉烧) 20G
味精 (日式叉烧) 60ML 日式拉面 2人份
青葱 2汤匙 海盐 2G
海苔 4片 熟玉米 2汤匙
鸡蛋 (日式卤蛋) 2粒 水 (日式卤蛋) 65ML
日式鸣门卷 三四片 千味笋丝 适量

豚骨拉面的做法

日式豚骨拉面的做法图解1

步骤1

日式拉面开水煮熟过凉
日式豚骨拉面的做法图解2

步骤2

日式拉面煮熟过凉(没有日式拉面用市场经常见到的鲜面条也可以,油菜烫一下
日式豚骨拉面的做法图解3

步骤3

另起锅加入骨汤,调料,水,调味,摆盘加汤,最后撒上葱花就OK了啊

豚骨拉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-29

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