青团

精品
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因为太爱肉松所以每天都在想怎么发挥它 最近这个很火不得不试试,反正尝了尝不错啊,有了鸭蛋黄更完美,这个菜谱一种是蒸青团一种是烤青团,我还是喜欢烤的

青团的用料

鸡肉松 250g 咸鸭蛋黄 适量
菠菜 适量 糯米粉 250g

青团的做法

青团的做法图解1

步骤1

如图,因为是两人吃,就做了五个,鸭蛋黄用了一个,肉松适量加沙拉酱,搅拌搅拌,我又放了花生油
青团的做法图解2

步骤2

馅料搓成小球球,这样方便包青团
青团的做法图解3

步骤3

这里省略了图片,忘记拍了,糯米粉加入打碎的菠菜汁,再加入适量的开水,是开水哦,然后揉到不黏手,放凉,如图,比馅料大些哦,我弄厚了,可以再薄点
青团的做法图解4

步骤4

开始吧,一点点的掐,
青团的做法图解5

步骤5

放了保鲜膜,因为它会粘
青团的做法图解6

步骤6

可以放入烤箱,180上下十分钟,表面刷油,这个是烤好的
青团的做法图解7

步骤7

不吃的青团记得用保鲜膜封起来,因为它会变干
青团的做法图解8

步骤8

这个烤的好脆
青团的做法图解9

步骤9

礼盒装
青团的做法图解10

步骤10

美极了

青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-29

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