清明—艾叶汁

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清明的味道就是这一抹嫩绿， 艾草成汁融入粉团中， 是春日里思念亲人的味道！

艾叶汁的用料

艾叶 若干 水 少量

艾叶汁的做法

清明—艾叶汁的做法图解1

步骤1

准备的艾草
清明—艾叶汁的做法图解2

步骤2

挑拣，去除杂质、老叶和硬梗
清明—艾叶汁的做法图解3

步骤3

浸泡，盐水浸泡去除泥沙和除菌
清明—艾叶汁的做法图解4

步骤4

煮，开水下锅煮2分钟，加点小苏打保持嫩绿，撂出沥干
清明—艾叶汁的做法图解5

步骤5

搅拌，进搅拌机加少量凉开水打成汁
清明—艾叶汁的做法图解6

步骤6

嫩绿的艾叶汁完成啦

艾叶汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-30

©本菜谱的做法由 rosefirst 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 原味 佐汁蘸料 煮锅

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