啤酒黑猪排骨

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啤酒黑猪排骨的用料

排骨 300g 生姜 5片
八角 1个 桂皮 2块
红椒 3个 料酒 2汤匙
酱油 2茶匙 味极鲜 2汤匙
盐 少许 冰糖 2小块
葱花 2根 香叶 3小片
啤酒 700ml

啤酒黑猪排骨的做法

啤酒黑猪排骨的做法图解1

步骤1

少许油，凉油下所有香料，最小火慢慢炒香
啤酒黑猪排骨的做法图解2

步骤2

放入洗净的排骨翻炒，中途烹料酒
啤酒黑猪排骨的做法图解3

步骤3

放入老抽和美极鲜/生抽，一定要两种酱油哦
啤酒黑猪排骨的做法图解4

步骤4

我用的是这款黑啤，500ml一罐不够，我又加了点水
啤酒黑猪排骨的做法图解5

步骤5

大火开锅之后，小火慢炖吧，想干点啥就干点啥
啤酒黑猪排骨的做法图解6

步骤6

40分钟的时候就酱紫咯，炖2、3十分钟的时候记得放盐哈
啤酒黑猪排骨的做法图解7

步骤7

55分钟，香喷喷的排骨出锅咯

啤酒黑猪排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-30

©本菜谱的做法由 小丸子家常私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 咸 家常味

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