奶茶蛋糕

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奶茶蛋糕色泽饱和、松软可口，比平常吃的蛋糕更是多了一股茶的清香，所以每次和朋友去甜品店，总会被香味浓郁的奶茶蛋糕所吸引，可是炎炎夏日，你如果不想出门却又特别想吃到这款蛋糕该怎么办呢？告诉你个简单的方法，自己在家里制作，而且更加绿色健康哦！ 奶茶蛋糕（参考分量图上模具2个，小纸托6个）

奶茶蛋糕的用料

红茶 一包 热开水 30g
细砂糖 60g 低筋面粉 100g
淡奶油 30g 黄油 65g
蜂蜜 5g 鸡蛋 1个
泡打粉 2g

奶茶蛋糕的做法

奶茶蛋糕的做法图解1

步骤1

红茶加热开水和淡奶油一起加热搅拌即成奶茶液待用
奶茶蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后加入细砂糖和蜂蜜一起打发
奶茶蛋糕的做法图解3

步骤3

（分次）加入鸡蛋打至充分融合
奶茶蛋糕的做法图解4

步骤4

分次加入奶茶液和过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀
奶茶蛋糕的做法图解5

步骤5

打好的面糊挤入纸托内放烤箱，上下火175度中层烤25分钟左右至金黄色且用牙签扎进去取出时，牙签上没有湿湿的黏带物即可
奶茶蛋糕的做法图解6

步骤6

完成

奶茶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-30

©本菜谱的做法由 馨→_→林 编写，未经授权不得转载

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