绿豆雪糕

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清凉凉的夏日,最不可缺少的就是雪糕,我比较喜欢自制雪糕,既没有添加剂也没有色素,味道也非常美味,给大家介绍一款绿豆雪糕。

绿豆雪糕的用料

绿豆汤 150g 纯牛奶 250ml
老冰糖 80g 1小撮

绿豆雪糕的做法

绿豆雪糕的做法图解1

步骤1

做绿豆雪糕,我用的是以前做的绿豆汤多出来的,我怕绿豆汤放久了会坏,所以都做成雪糕了。
绿豆雪糕的做法图解2

步骤2

把绿豆从绿豆汤里捞出来放到电饭锅里,再往电饭锅里少加一些绿豆汤的汤,往里倒入牛奶,搅拌均匀,插上电源,按下煮饭键。
绿豆雪糕的做法图解3

步骤3

等到烧开了,往里加入老冰糖和盐,让他继续烧开,直到老冰糖融化,闷10分钟,拿出来放凉。
绿豆雪糕的做法图解4

步骤4

倒入模具中,放入冰箱里冻6-7个小时,脱模。
绿豆雪糕的做法图解5

步骤5

成品图。

绿豆雪糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-31

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