山药馒头

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　前段时间买了几根山药，剩下一根，就随手用来蒸了几个山药馒头，没想到味道好赞，孩子吃了是赞不绝口，说好吃，还想吃。山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。

山药馒头的用料

面粉 300克 牛奶 110克
酵母 3克 山药泥 200克
白糖 42克

山药馒头的做法

山药馒头的做法图解1

步骤1

准备一根山药，切块放入蒸锅中蒸至能用筷子戳穿就好，用勺子把山药弄碎
山药馒头的做法图解2

步骤2

准备一个盆，放入300克的面粉，山药碎，白糖，牛奶，酵母一起和面，至面团发软没硬块，中间揉面有点粘手，可以手抹点油再揉
山药馒头的做法图解3

步骤3

揉好的面团放在盆里，用保鲜膜包住发酵
山药馒头的做法图解4

步骤4

发到像这样大，面团的二分之一
山药馒头的做法图解5

步骤5

把面团拿出来排气，用擀面杖擀开，不能擀太薄，抹上少许食用油，从下往上卷好
山药馒头的做法图解6

步骤6

切成大小均匀的小剂子，孩子吃两口一个那样
山药馒头的做法图解7

步骤7

放入蒸笼中醒发十五分钟这样，就可以开火蒸了，记得蒸馒头，包子之类的要用大火蒸，蒸20分钟这样就可以了
山药馒头的做法图解8

步骤8

二十分钟过后，不要急着开盖，以免馒头会缩腰不好看，等过五分钟，那些蒸气下去再开
山药馒头的做法图解9

步骤9

味道好好吃，咬在嘴里好香，山药泥粘粘的，好棒，孩子很喜欢吃哦！
山药馒头的做法图解10

步骤10

成品
山药馒头的做法图解11

步骤11

晶莹剔透的馒头，好好吃
山药馒头的做法图解12

步骤12

成品

山药馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

©本菜谱的做法由 刺泡鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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