胡萝卜炒鸡丝

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一笑＆而过

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我家宝不爱吃青菜，但是胡萝卜还是比较喜欢的，口感清甜，今天搭配鸡胸肉炒，鸡肉细嫩，不塞牙，营养好吸收。特别适合宝宝吃。胡萝卜不适宜生吃。胡萝卜素是脂溶性维生素，必须在油脂中才能被消化吸收和转化。若生吃只能起到通便和降低胆固醇的作用，而不能吸收到更多的营养素。烹制时最好不要放醋，会使维生素A原遭到破坏。不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

胡萝卜炒鸡丝的用料

胡萝卜 150g	鸡胸肉 150g
黑木耳(碗耳) 5朵	家乐热炒鲜露 1小勺
盐小半勺	淀粉 1大勺

胡萝卜炒鸡丝的做法

步骤1

准备好所需食材

步骤2

胡萝卜刨丝，鸡肉切丝，黑木耳泡好切丝

步骤3

鸡肉加一勺淀粉拌匀

步骤4

油6层热放入鸡丝，划拉划拉，

步骤5

炒熟捞出来

步骤6

备用

步骤7

底油炒胡萝卜和黑木耳

步骤8

胡萝卜差不多炒熟放入鸡肉丝

步骤9

放一点点盐，一勺家乐鲜露

步骤10

翻炒均匀就好啦

步骤11

萌娃开饭啦

胡萝卜炒鸡丝的烹饪技巧

胡萝卜不适宜生吃。胡萝卜素是脂溶性维生素，必须在油脂中才能被消化吸收和转化。若生吃只能起到通便和降低胆固醇的作用，而不能吸收到更多的营养素。烹制时最好不要放醋，会使维生素A原遭到破坏。不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-03

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