培根芝士面包卷

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培根芝士面包卷的用料

高筋面粉 300 酵母粉 5g
白砂糖 40g 盐 3g
鸡蛋（留适量蛋液刷表面） 1个 牛奶 155ml
黄油 30g 培根片 10
马苏里拉芝士 50g

培根芝士面包卷的做法

培根芝士面包卷的做法图解1

步骤1

把面粉放入盆中，酵母加一点温水溶化备用，把白沙糖跟盐加入面粉盆中，倒入酵母液跟牛奶和匀，加入黄油！
培根芝士面包卷的做法图解2

步骤2

我是用手揉的，一直揉到面能扯出薄膜，放入盆中盖上保鲜膜入烤箱开醒发功能直到发到原来面团的2.5倍大，取出分割每个剂子在55克左右！揉圆
培根芝士面包卷的做法图解3

步骤3

取揉圆的面剂子擀开放上准备好的培根卷起来，用刀从中间切开，放到蛋糕纸托里，做好后继续烤箱醒发，发好后刷蛋液洒芝士！入180度烤箱约20分钟烤到表面金黄即可！

培根芝士面包卷的烹饪技巧

这款面包基本没有甜味，适合不喜欢吃甜食的人，如果想吃甜点的可以适量多加一点糖！有面包机的话用面包机和面会省很多力气，我是纯手工制作的，有点小累
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-03

©本菜谱的做法由 爱吃鬼Q7 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 咸 甜 芝士味

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